Картофельное пюре
Картофельное пюре не нуждается в представлении, так как это традиционное русское блюдо известно каждому с детства. Толченый картофель, заправленный по особому рецепту, становится мягким и ароматным гарниром. Блюдо можно дополнить салатом или просто свежими овощами. Картофельное пюре служит замечательным гарниром к жареной рыбе или мясу. Издавна на Руси к пюре была обязательным атрибутом слабосоленая сельдь или малосольные огурчики. Такой гарнир – отличный выбор для второго обеденного блюда.